Oczekiwania większości konsumentów sprowadzają się do dostępu do taniej żywności, mniej uwagi poświęcają jej jakości. To błędne założenie przekłada się na miedzy innymi plagę otyłości wśród społeczeństwa. Stąd rosnąca popularność szerokiej gamy produktów, jaką jest żywność ekologiczna. Dostawca takich artykułów powinien mieć nieposzlakowaną opinię i dostęp do półproduktów najwyższej jakości. Choć droższa, bardziej zdrowa jest żywność ekologiczna. Dostawca, oferujący takie produkty, własną marką odpowiada za sprawdzone, domowe receptury. Tego rodzaju pożywienie szczególnie przypadnie do gustu osobom cierpiącym na alergie.